SANDBOXでのメール送信について

NetSuiteのSANDBOXで承認に関するワークフローを作成しました。

そのワークフローの中で、トランザクション内のカスタムフィールドである「承認をしてもらいたいユーザー」（≠ログインしているユーザー）に対してメールを送信するアクションを追加したのですが、実際に動かすと、ログインしているユーザーにメールが送信されてしまいます。

これは　設定>会社>電子メール・プリファレンス　内の「電子メール・オプション」「サンドボックス・オプション」が「ログインしているユーザーへ電子メールを送信」になっているための挙動であると理解しているのですが、「電子メール送信先」にするためには、特定のメールアドレスを列挙する必要があるため、上記のアクションでは動的に送信先が変わるため、列挙できずに困っています。

これについて、2点質問です。

1. SANDBOXでワークフローのアクションから動的な宛先にメールを送信させることはできないのでしょうか。
2. 本番環境に対しては、このようなプリファレンスは存在しないと理解しています。したがって、上記のワークフローアクションは期待した通りに動くものと思っている（上記の事象はSANDBOX特有の挙動であると思っている）のですが、合っておりますでしょうか。